Gıda endüstrisi / HACCP temizliği
En yüksek hijyen standartlarını karşılayan temizlik.
Ticari mutfaklar, kasap dükkanları ve et işleme tesisleri gibi alanlarda hijyen ve temizlik olmazsa olmazdır. SauBär Gebäudedienste, gıda sektöründe profesyonel temizlik için güvenilir ortağınızdır.
Sektörünüz için uzmanlığımız:
- Kasap dükkanları, ticari mutfaklar, et işleme tesisleri ve mezbahalar için sıkı hijyen yönetmeliklerine uygun temizlik.
- Hijyen kalitesi: Ekibimiz güncel yasal gerekliliklere tamamen hakimdir ve hijyen standartlarına tam uyumu sağlar.
Avantajınız: Profesyonel temizliğimiz sayesinde, et ve sosislerin en yüksek hijyen standartlarına uygun kalitede olmasını garanti ediyoruz; böylece tüketicilere en iyi kalitede ve güvenli gıda ulaşıyor.
SauBär Yapı Hizmetleri – Güvenebileceğiniz temizlik için.
HACCP konseptine uygun olarak çalışıyoruz!
Sizinle birlikte, karşılaştığınız zorluklara mükemmel çözümler geliştireceğiz!
HACCP olarak adlandırılan kavram, gıdaya özgü bir önleme sistemi olarak uluslararası alanda tanınmaktadır. HACCP ile ilgili gıda hukuku hususları, çeşitli AB direktiflerinde zaten belirlenmiştir.
01
Tehlike:
Tehlike, sağlık riski HACCP = Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktası
02
Analiz:
Analiz, tehlike araştırması GMP = İyi Üretim Uygulamaları
03
Kritik:
Gıda Hijyeni Yönetmeliği (LMHV) ile uyumluluk için kritik, hayati öneme sahip.
04
Kontrol:
Koşulların kontrolü, izlenmesi Ar-Ge = Temizlik ve dezenfeksiyon
05
Nokta:
İşlemdeki nokta DVG = Alman Veteriner Hekimliği Derneği
